Maturano Bianco

MATURANO DEL FRUSINATE IGT

Gradi 13,5% - 2020

Vinificato in acciaio a temperatura controllata Completa la fermentazione alcolica in barrique dove matura per 8 mesi. Affina in bottiglia per altri 6 mesi. Giallo paglierino con riflessi dorati.

Delicato, inizialmente complesso, si apre a sensazioni floreali e frutta bianca con evidenti note tropicali Rivela freschezza, sapidità, mineralità, giusta acidità, sentori di mela gialla e note finali di frutta tropicale. Lievemente speziato.

Si consiglia su risotti, zuppe, vellutate. Antipasti e primi di mare. Si accompagna egregiamente con ricette di pesce lacustre della tradizione locale e carni bianche. Ottimo con primi a base di asparagi selvatici.