I VIGNETI

Rispettiamo le nostre vigne per produrre vini biologici perchè crediamo che il vino sia una cosa viva che nasce dalla terra e dal sole. La Valle di Comino, culla dei nostri vigneti, da 150 anni raccoglie la preziosa eredità di Visocchi, diventando nel tempo, luogo rinomato per i suoi vini di qualità. Si è imposta come una delle zone vinicole più interessanti e più dotate della nostra Provincia, grazie all’operato di alcuni produttori illuminati e attraverso la sperimentazione e l’uso di uvaggi di qualità, che qui hanno saputo esprimersi al meglio, quali il Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Per i vini bianchi la Cantina Albetum si affida, con ottimi risultati, al Maturano Bianco. Un autoctono dalle caratteristiche fragranze e sentori e che a buon diritto vanta presenza storica nell’enologia del territorio.Una particolare alchimia di clima, terreno, tradizione e cultura fa della Valle un luogo d’eccellenza dove produrre vini importanti e raffinati. In questo contesto prosperano i nostri vigneti, siti sulle dolci colline ai piedi di Alvito, l’antica Albetum.