Vino Rosso

Gradi 14,5%

Cabernet e Merlot. Cuvee’ di diverse annate e più di due anni di barrique, fanno di Alterius un vino ampio, profondo ed interessante.

Proposto come UNA TANTUM, fuori da ogni schema e tradizione del territorio.

Rosso cupo, impenetrabile unghia granata, denso e consistente. Sensazione olfattiva decisa, sentori speziati, confettura di frutti di bosco, miele e noce moscata. Leggermente etereo buona presenza di terziari. Al gusto il sorso è imponente e di grande volume. Sentori di nocciole e amarena. Tannino evoluto e complesso.

Consigliato con, grandi formaggi stagionati ed erborinati, piatti complessi di carne, stracotto di selvaggina e carni rosse a lenta cottura. Ideale come vino di compagnia, fine pasto con frutta secca e pasticceria secca alle mandorle.