Rosè

FRUSINATE IGP ROSATO Indicazione Geografica Protetta

Gradi 14,5%

Cabernet e Merlot 50%

Vinificato in bianco con separazione immediata delle bucce. Fermentazione ed affinamento in acciaio per 7 mesi. Matura 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Rosa brillante con riflessi ramati. Olfatto intenso con sentori di crosta di pane, frutti rossi di bosco e mentuccia. Voluminoso caldo sapido e persistente. Chiude con percezione di frutta secca e miele.

Ideale come aperitivo, si abbina ad antipasti crudi o cotti. Tagliere di salumi e formaggi freschi. Pesce di mare fiume e lago.